সুগার হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে না | Diabetes fruits to avoid list
কোন ফল কি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিপজ্জনক? একদম না. এটা সত্য যে কিছু ফল আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে। আম, লিচু, কলা প্রভৃতি ফল যা জিআই সূচকে তালিকাভুক্ত। এই ফলগুলি অবশ্যই এড়িয়ে চলা উচিত। তবে সব ফলই ক্ষতিকর ভাবার কোনো কারণ নেই। আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশনের মতে, অনেক ফলের মধ্যে উপকারী ভিটামিন এবং ফাইবার রয়েছে যা টাইপ 2 ডায়াবেটিস উপসাগরে রাখতে সাহায্য করতে পারে। তাহলে জেনে নিন, ডায়াবেটিস থাকলে এই মৌসুমের কোন ফল আপনি নির্দ্বিধায় খেতে পারেন।
1. নাশপাতি: অনেকেই মনে করেন নাশপাতির কোনো গুণ নেই। কিন্তু তা ঠিক নয়। নাশপাতি ফাইবার সমৃদ্ধ যা ডায়াবেটিক ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। এমনকি আপনি যদি একটি ফলের সালাদ তৈরি করেন তবে আপনাকে অবশ্যই এতে নাশপাতি দিতে হবে।
2. আপেল: কিছু জাতের আপেল এখন সারা বছর পাওয়া যায়। আপেলের গুণাগুণ বলতে কিছু নেই। এছাড়াও এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। একটি আপেল খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকবে। ফাইবারের পাশাপাশি এতে কিছু পরিমাণ ভিটামিন সিও রয়েছে।
3. কিউই: চলতি মৌসুমে কিউই ফলের দাম কিছুটা কমেছে। কিন্তু সব জায়গায় সহজে পাওয়া নাও যেতে পারে। যারা অনলাইনে ফল ও শাকসবজি কেনেন তারা অবশ্যই সহজেই পেয়ে যাবেন। এতে রয়েছে পটাশিয়াম ও ভিটামিন সি।
4. পীচ: পীচ ফল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। এতে রয়েছে প্রচুর ফাইবার এবং পীচ শরীরের বিপাকীয় হার বাড়াতে সাহায্য করে। আপনার যদি সকালে স্মুদি খাওয়ার অভ্যাস থাকে তবে আপনি দই বা ঘোল দিয়ে কয়েকটি পিচের টুকরো, সামান্য দারুচিনি গুঁড়া এবং সামান্য আদা দিয়ে স্মুদি তৈরি করতে পারেন।
5. জাম বা অন্যান্য বেরি: কলকাতায় সব ধরনের বেরি সহজে পাওয়া যায় না। তবে এই মৌসুমে অবশ্যই জাম খেতে পারেন। জামে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা শরীরের জন্য খুবই ভালো। স্ট্রবেরি পেলে খেতে পারেন। চেরি পাওয়া খুব সহজ। ফলের সালাদকে আরও সুস্বাদু করে তুলতে চেরি দারুণ। বেরি শুকনো ফল হিসেবে খাওয়া যেতে পারে। তবে এতে চিনি যোগ করা হয়েছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখতে হবে।
সুগার হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে না
ডায়াবেটিসের জন্য সবচেয়ে খারাপ ফল: ডায়াবেটিস একটি মারাত্মক রোগ। এ রোগ হলে কিডনি, লিভার, স্নায়ু, চোখ ক্ষতিগ্রস্ত হয়। এ সময় কিছু ফল ডায়াবেটিস রোগীদের এড়িয়ে চলা উচিত। পুষ্টিবিদ রাখি চট্টোপাধ্যায় এমনই ৫টি পরিচিত ফলের নাম দিয়েছেন।
ডায়াবেটিসের জন্য সবচেয়ে খারাপ 5টি ফল: ডায়াবেটিস একটি ভয়ানক রোগ। মানুষ এই রোগে আক্রান্ত হলে খাদ্য গ্রহণের ব্যাপারে আরও সতর্ক হতে হবে। তবে মনে রাখবেন, বেশিরভাগ মানুষ প্রাথমিক পর্যায়ে এই রোগ নিয়ে চিন্তা করেন না। এ কারণে অভ্যন্তরীণভাবে রোগ বাড়ে। সেক্ষেত্রে নিজেকে বাঁচাতে চাইলে ডায়াবেটিস রোগীকে কিছু ফল (fruits to avoid in diabetes) খাওয়া থেকে দূরে থাকতে হবে।
ডায়াবেটিস আসলে একটি হরমোনজনিত সমস্যা। এই ক্ষেত্রে, শরীরে ইনসুলিন হরমোন থাকে। যখন সেই হরমোন কম নিঃসৃত হয় বা নিঃসৃত হলেও কাজ করতে পারে না, তখন ডায়াবেটিস হয়। এই রোগের আগে চিকিৎসা প্রয়োজন। তবেই আপনি ভালো থাকতে পারবেন।
আপনার ডায়াবেটিস থাকলে কিছু খাবার নিষিদ্ধ। এই তালিকা বিশাল. এখন মানুষকে তা অনুসরণ করতে হবে। অন্যথায়, রক্তে শর্করা বৃদ্ধি পাবে। কিন্তু দুঃখের বিষয় হলো, এখনো দেশের অনেকেই জানেন না যে তাদের চিনির পরিমাণ বেশি। সেক্ষেত্রে ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলো জানা জরুরি।
হাওড়া নারায়ণ হাসপাতালের পুষ্টিবিদ রাখি চট্টোপাধ্যায় এ প্রসঙ্গে বলেন, আসলে ডায়াবেটিস থাকলে কোনো ফলই বাদ দেওয়া যায় না। কিন্তু চিনি যখন নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যায় তখন কিছু ফল এড়িয়ে যাওয়া উচিত (fruits to avoid in diabetes)। এখন ডায়াবেটিসে কোনো ফল খাবেন না, আসুন জেনে নেওয়া যাক-
১. আম
রাখি চ্যাটার্জির মতে, ডায়াবেটিস রোগীদের আম থেকে দূরে থাকতে হবে এমন কোনো বিষয় নেই। তবে চিনি বেশি হলে এই ফল খাওয়া যাবে না। আসলে আমের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (gi) 70। এই কারণে আম খেলে চিনি বাড়তে পারে। এটাও মনে রাখতে হবে যে এই খাবারের গ্লাইসেমিক লোড, অর্থাৎ খাওয়ার পরে চিনির মাত্রা বেড়ে যায়, আমের ক্ষেত্রে খুব বেশি নয়। সেক্ষেত্রে এই ফলের গ্লাইসেমিক লোড (gl) মাত্র 9। এখন আপনি ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে এই ফলটি খেতে পারেন।
2. কলা খেলে সুগার বাড়তে পারে
রাখি চট্টোপাধ্যায় বলেন, কলা (কলা) এক ফল। এই ফলে রয়েছে সমস্ত ক্যালোরি। অতিরিক্ত পাটাশিয়ামও থাকে এই ফলে। যে সুগার রোগীদের জন্য এই ফল ঠিক রাখতে হবে তা ঠিক নয়। সেই কারণে ডায়াবেটি হলে আপনাকে অবশ্যই কলাটি থেকে যেতে হবে। এই ফলের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স হল ৬৩ এবং গ্লাইসেমিক লোড হল ১৬। তাই এই ফল শব্দটি সুগার দেখতে বাড়তে পারে। এই সুগার রোগীকে অবশ্যই এই ফল বন্ধ করতে হবে।
৩। সবেদা ভাষা সুগার বাড়ে
রাখি চট্টোপাধ্যায় বলেন, গ্রাম বাংলার ফল সবেদা (সপোদিল্লা)। এই ফল আমাদের বাঙালিদের বাড়িতে প্রায়ই আসে। আপনাকে রাখতে হবে এই ফল এমনিতে ভালো। তবে এই ফল বেশি শক্তিশালী শারীরিক সমস্যা হতে পারে। এই ফলাফল গ্লাইসেমিক ইনডেক্স হল ৬৫। এই গ্লাইসেমিক ইনডেক্স এতটা আরও বিস্তারিতভাবে সতর্ক হওয়ার চেষ্টা করুন। অহেতুক এই ফল হবে না। আর পছন্দের ইচ্ছা প্রকাশ করা ও প্রচারকে গ্রহণ করুন। তবে ভালো থাকবে।
৪। খেজুর
রাখি চট্টোপাধ্যায় বলেন, এই খাবারটি এমনিতে ভালো। ভিটামিনেপুর এই ফল। তবে মনে রাখবেন, ডায়াবিটিস রোগীদের জন্য খেজুর (তারিখগুলি) ভাল নয়। এই ফল সুগার সমস্যা তৈরি করতে পারে। সাধারণ খেজুরের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স হল ১১২। এটা অনেক বেশি থেকে আরও খেলোর গ্লাইসেমিক ডট হল ৪২। তাই রাথতে হবে যে এই ফল বেশি বেশি হবে না। টান সমস্যা বাড়বে।
৫। কাঁঠাল গুণাবলী সুগার বাড়ে
রাখি চট্টোপাধ্যায় বলেন, এই সময় কাঁঠাল (কাঁঠাল) পাবেন না। তবে গ্রীষ্মে এই ফল পাওয়া যায়। এই ফল ঘোষণা কিন্তু তাও তুলবেন না ডায়াবিটিস রোগীরা। এই ফলে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স হল ৭৫ এবং গ্লাইসেমিক লোড হল ২০। তাই সুগার রোগীকে এর থেকে জানাতে বলা হয়। এছাড়াও কিশ মিস শুরু করে, আনারাস তরমুজ থেকে পথও থেকে, চেষ্টা।
সুগার হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে না
তবে ফলাফল যে সবার জন্য উপকারী তা বলা যাবে না। বিশেষ করে যারা ডায়াবেটিক তাদের জন্য ফল খাওয়ার কিছু বিশেষ নিয়ম রয়েছে। মনে রাখবেন, কিছু ফল আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই আপনি যদি ডায়াবেটিক বা সুগারের রোগী হন তবে আপনাকে অবশ্যই কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে।
আমার এবং আপনার মত সাধারণ মানুষের ধারণা আছে যে ফল মানেই এটা শরীরের জন্য খুবই উপকারী। হ্যাঁ, ফল সত্যিই উপকারী। তবে কিছু কিছু ক্ষেত্রে ফল খাওয়ার ওপর নিষেধাজ্ঞা রয়েছে। তবে ফলাফল যে সবার জন্য উপকারী তা বলা যাবে না। বিশেষ করে যারা ডায়াবেটিক তাদের জন্য ফল খাওয়ার কিছু বিশেষ নিয়ম রয়েছে। মনে রাখবেন, কিছু ফল আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে। তাই আপনি যদি ডায়াবেটিক বা সুগারের রোগী হন তবে আপনাকে অবশ্যই কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে। তাহলে চলুন জেনে নিই ডায়াবেটিস বা সুগারের রোগীদের কী ধরনের ফল খাওয়া উচিত।
একটা কথা মনে রাখতে হবে, পানি ছাড়া অন্য যেকোনো ফলের মূল উপাদান হলো চিনি। তাই খুব বেশি ফল খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়। অন্যদিকে যে ভিটামিন, খনিজ লবণ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবার পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে, সেগুলো ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ার পাশাপাশি ডায়াবেটিস কমাতে সাহায্য করে। তাই ফল খাওয়ার আগে ডায়াবেটিস রোগীদের জেনে নেওয়া উচিত কোন ফল রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াবে এবং কোন ফল সুগারের কোনো ক্ষতি করবে না। উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স আছে এমন ফল খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বেড়ে যায়। এবং যে ফলগুলির গ্লাইসেমিক সূচক কম বা মাঝারি থাকে সেগুলি রক্তে শর্করাকে বাড়ায় না।
আপনি যদি ডায়াবেটিক রোগী হন তবে একটি জিনিস আপনার অবশ্যই জানা উচিত। অর্থাৎ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স মূলত তিন ধরনের, নিম্ন, মাঝারি এবং উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক। এই মানদণ্ডটি বলে দেবে যে কোন ফলগুলি ডায়াবেটিসে খাওয়া যেতে পারে এবং কোন ফলগুলি খাদ্য থেকে বাদ দেওয়া উচিত। কোন ফলগুলির গ্লাইসেমিক সূচক কম এবং কোনগুলির গ্লাইসেমিক সূচক বেশি তা দেখে নিন। কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত ফলগুলির মধ্যে রয়েছে আপেল, কমলা, নাশপাতি, স্ট্রবেরি, পেয়ারা, ব্ল্যাকবেরি। মাঝারি গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত ফল হল কলা, আনারস, আম, আঙ্গুর, বেদানা, কিশমিশ, পেঁপে, কিউই, লিচু, আতা। এবং উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত ফল হল তরমুজ, খেজুর, আপেল।
প্রাক-ডায়াবেটিক বা বর্ডারলাইন ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রতিদিন 200 গ্রাম পর্যন্ত সমস্ত উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক ফল খেতে পারেন। যাদের চিনি নিয়ন্ত্রণে থাকে তারা সপ্তাহে দুইবার উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স যুক্ত 200 গ্রাম ফল খেতে পারেন। এছাড়াও, মাঝারি বা কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত 200 গ্রাম ফল প্রতিদিন খাওয়া যেতে পারে। যারা উচ্চ রক্তে শর্করার সমস্যায় ভুগছেন বা যাদের রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি তাদের উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত ফল খাওয়া উচিত নয়। মাঝারি গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত ফলগুলি প্রতিদিন 100 গ্রাম করে খাওয়া যেতে পারে। এবং কম গ্লাইসেমিক সূচক সহ 200 গ্রাম ফল খেলে ক্ষতি হবে না। বিশেষভাবে উল্লেখ্য, শিশুদের ডায়াবেটিস থাকলে ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত। আর সেই সঙ্গে শুকনো ফল, প্রক্রিয়াজাত ফল বা ফলের খাবার যেমন জ্যাম, জেলি, ক্যান্ডি, জুস সম্পূর্ণ ত্যাগ করতে হবে। কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত ফল গর্ভাবস্থায় প্রতিদিন 200-300 গ্রাম পর্যন্ত খাওয়া যেতে পারে।
সুগার হলে কি কি খাওয়া যাবে
- 1/ বর্তমানে বাড়িতে ডায়াবেটিস বা সুগার সমস্যা আছে। সুস্থ থাকার জন্য ওষুধের পাশাপাশি খাদ্য নিয়ন্ত্রণও একটি বড় চ্যালেঞ্জ। চিনি থাকলে অনেকেরই মিষ্টি খাওয়ার ওপর নিষেধাজ্ঞা থাকে। কিন্তু এবার আবার মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করছে। আপনার চিনির লোভ মেটাতে ফলের উপর নির্ভর করুন। কিছু ফল আছে যা ডায়াবেটিস রোগীরা খেতে পারেন।
- 2/ খাওয়া সহজ না হলেও এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই স্বাস্থ্যকর ও উপকারী ফল। এই ফলটি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে এবং শরীরকে সুস্থ রাখে।
- 3/ বিভিন্ন গবেষণায় দেখা গেছে যে সাইট্রাস ফল ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়। কিন্তু শুধু জুস খেলে ডায়াবেটিস বাড়ে। তাই এই সব ফলের রস পান করার চেয়ে পুরো ফল খাওয়া স্বাস্থ্যকর।
- ৪/ দেশি টক-মিষ্টি ফল কামরাঙ্গা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। কামরাঙ্গা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। তাই এটি অবশ্যই ডায়েটে রাখুন।
- 5/ মিষ্টি আপেল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মোটেই ক্ষতিকর নয়। উচ্চ আঁশযুক্ত এই ফলটিতে রয়েছে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। আপেলের একটি জিআই সূচক থাকে 30 থেকে 50। তাই দিনে একটি ছোট আপেল খাওয়া যেতে পারে।
- 6/ স্ট্রবেরিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং ফাইবার থাকে। এই ফল হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এছাড়াও, স্ট্রবেরিতে খুব কম কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা রক্তে শর্করাকে স্থিতিশীল রাখে।
- ৭/ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পেয়ারা আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ ফল। পেয়ারা ভিটামিন সি এবং ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, যা ডায়াবেটিস রোগীদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
সুগার হলে কি কি খাওয়া যাবে
সারা বিশ্বে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত মানুষের সংখ্যা বাড়ছে। তালিকায় শুধু প্রবীণরাই নন, ২১ বছর বয়সী এখন ডায়াবেটিসে আক্রান্ত। যেহেতু দৈনন্দিন জীবনযাত্রা, কাজ এবং খাদ্যাভ্যাস চিনিকে প্রভাবিত করে, তাই বেশিরভাগ লোকেরা জিজ্ঞাসা করে যে তাদের চিনি থাকলে কী খাবেন। কারণ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হচ্ছে প্রতিদিনের খাবার। ডায়াবেটিসের কোনো নির্দিষ্ট চিকিৎসা নেই। মানুষ কেন এই রোগে আক্রান্ত হয় তার সঠিক কারণ জানা যায়নি। অগ্ন্যাশয় যদি পর্যাপ্ত পরিমাণে ইনসুলিন তৈরি না করে, তাহলে সমস্যা বাড়ে। কারণ তখন অতিরিক্ত চিনি শরীর আর শোষণ করতে পারে না, ফলে রক্তে এর পরিমাণ বাড়তে থাকে। ইনসুলিন হরমোন শরীরে গ্লুকোজের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করে। এই হরমোনের কার্যকারিতা ঠিক না থাকলে সেখান থেকে বেশ কিছু সমস্যা দেখা দেয়। নিয়মিত রক্ত পরীক্ষা করা, চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া এবং প্রয়োজনে ওষুধ খাওয়া জরুরি। কিন্তু এর পাশাপাশি খাবার ও পানীয় সঠিকভাবে গ্রহণ না করলে এ রোগ থেকে রেহাই পাওয়া যায় না।
ডায়াবেটিস রোগীদের প্রথমে কম ক্যালরিযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। ক্যালোরি পরিমাপ করা এবং খাবার খাওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। ডায়াবেটিস রোগীদের উচ্চ গ্লাইসেমিক খাবার, শর্করা, কার্বোহাইড্রেট কম খেতে বলা হয়। হার্ভার্ড হেলথের সাম্প্রতিক এক গবেষণায় বলা হয়েছে এমন কিছু খাবার রয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের শারীরিক অবস্থাকে আরও জটিল করে তুলতে পারে। তাই এই সব খাবার প্রথম থেকেই এড়িয়ে চলা উচিত।
কম কার্বোহাইড্রেট খান
শরীরের কার্বোহাইড্রেট প্রয়োজন কিন্তু খুব বেশি নয়। শাকসবজি, গোটা শস্য, ফল, লেবু এবং দুগ্ধজাত খাবার থেকে আসা কার্বোহাইড্রেটগুলি অবশ্যই এড়ানো উচিত নয়। বরং ফাস্টফুড, ভাজা খাবার, মিষ্টি খাবার বা অতিরিক্ত লবণযুক্ত খাবার থেকে শরীর অতিরিক্ত কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করে। আর তাই এই সব খাবার সম্পূর্ণ বর্জন করা উচিত।
কম স্যাচুরেটেড ফ্যাট খান
ডায়াবেটিস রোগীদের স্যাচুরেটেড ফ্যাট খাওয়া কমাতে হবে। যেসব খাবারে স্যাচুরেটেড ফ্যাট বেশি থাকে যেমন মাখন, ঘি, দুধ, লাল মাংস এড়িয়ে চলতে হবে। পরিবর্তে অলিভ অয়েল খাওয়া শুরু করুন।
মোটেও চিনি না
চিনি খাওয়া ভালো- কিন্তু এই চিনি আমাদের শরীরের জন্য এক ধরনের বিষ। চিনিতে প্রচুর ক্যালরি থাকে। তাই বাইরের জুস, শেক, কোল্ড ড্রিংক, মিষ্টি এড়িয়ে চলুন। আপনি যদি সত্যিই চান তবে আপনি মাঝে মাঝে এক টুকরো ডার্ক চকলেট খেতে পারেন। যেকোনো মিষ্টি সিরাপ দ্রুত রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়। তাই চিনিযুক্ত জলের পরিবর্তে সাধারণ জল পান করুন।
লবণ কম খান
অতিরিক্ত লবণ আমাদের বিভিন্ন সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়। চিনি বাড়লে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে। আর তাই আপনার যদি উচ্চ রক্তচাপ থাকে তাহলে প্রতিদিন 2300 মিলিগ্রামের কম লবণ খাওয়া উচিত।
এমনকি অ্যালকোহল স্পর্শ করবেন না
অ্যালকোহল পুরোপুরি এড়িয়ে চলুন। আপনি যদি পুরোপুরি ছাড়তে না পারেন তবে আপনি এটি মাসে একবার খেতে পারেন। কিন্তু সেই পরিমাণ খুবই কম হওয়া উচিত। যারা নিয়মিত ইনসুলিন গ্রহণ করেন তাদের মোটেও কাজ হবে না।
সুগার হলে কি কি খাওয়া যাবে
ডায়াবেটিস একটি মারাত্মক রোগ এবং এর কোনো স্থায়ী চিকিৎসা নেই। এটি শুধুমাত্র স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং খাদ্যের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। এ কারণে বিশেষজ্ঞরা ব্লাড সুগার রোগীদের খাবারের ব্যাপারে খুব সতর্ক থাকার পরামর্শ দেন। তারা সম্মত হন যে আপনি যে খাবার খান তা সরাসরি আপনার রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করতে পারে।
ডায়াবেটিস রোগীদের ব্লাড সুগার ক্রমাগত ওঠানামা করে এবং দীর্ঘ সময় ধরে তারা এর কারণে অনেক গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার সম্মুখীন হতে পারে (ডায়াবেটিস কন্ট্রোল টিপস)। ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে তৃষ্ণা বৃদ্ধি, প্রস্রাব, ওজন হ্রাস, ক্লান্তি এবং দুর্বল দৃষ্টি।
বিশেষজ্ঞদের মতে, ডায়াবেটিস রোগীদের (ব্লাড সুগার টিপস) কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স আছে এমন খাবার খাওয়া উচিত। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় পরিচিত কিছু আইটেম রক্তে শর্করাকে দ্রুত বাড়াতে অনুঘটক হিসেবে কাজ করে যা আমরা অনেক ক্ষেত্রে লক্ষ্যও করি না এবং আপনি যদি ডায়াবেটিস রোগী হন (ডায়াবেটিস কন্ট্রোল টিপস) তাহলে এই ধরনের খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।
- কফি
- অনেকেই প্রতিদিন সকালে কফি বা চা পান করতে পছন্দ করেন। সচেতন থাকুন যে এটি আপনার রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। পরিবর্তে আপনি কালো চা বা সবুজ চা খেতে পারেন। যদিও ক্যাফিন বিভিন্ন মানুষকে ভিন্নভাবে প্রভাবিত করে, আপনার ডায়াবেটিস থাকলে আপনার ক্যাফিন গ্রহণ সীমিত করা উচিত।
- শুষ্ক ফল:
- কিশমিশ এবং ক্র্যানবেরির মতো শুকনো ফলগুলিতে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে। এতে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রাকৃতিক শর্করাও বেশি থাকে। এগুলি খুব বেশি খাওয়া আপনার রক্তে শর্করাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে আপনার শুধুমাত্র এক মুঠো বা 30 গ্রাম (ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ টিপস) খাওয়া উচিত।
- সাদা রুটি
- সাদা রুটি এমনকি সাদা ভাতে সাধারণ কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা সহজেই শরীরে গ্লুকোজে ভেঙে যায় (ডায়াবেটিস)। এছাড়াও, এগুলিতে সামান্য ফাইবার থাকে এবং ফাইবার আসলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে। সাদা রুটির ক্ষেত্রেও একই কথা যায় কারণ এতে সব ধরনের ময়দা থাকে। একইভাবে এই ময়দার কারণে পাস্তা এবং নুডুলস এড়িয়ে চলুন।
- লাল মাংস:
- বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লাল মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস যেমন বেকন এবং হ্যামগুলিতে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা আপনার রক্তে শর্করার (ডায়াবেটিস) মাত্রা বাড়াতে পারে। উপরন্তু, অত্যধিক প্রোটিন আপনার ইনসুলিনের মাত্রা বাড়াতে পারে।
- দুধ
- দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য অবশ্যই আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে কাজ করে (ব্লাড সুগার টিপস)। দুধে ল্যাকটোজ থাকে, যা এক ধরনের চিনি যা সহজে হজম হয়। তবে এতে এমন প্রোটিনও রয়েছে যা এই প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করতে সক্ষম হতে পারে এবং তাই, পরিমিত পরিমাণে দুধ পান করা ঠিক।
- মশলাদার খাবারের সাথে দুধ
- দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য অবশ্যই আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে কাজ করতে পারে। সেক্ষেত্রে মশলাদার খাবার তা বাড়িয়ে দেয়। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে আপনি যদি মশলাদার খাবার খান তবে আপনার পরে দুধ বা অন্যান্য দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া এড়ানো উচিত।
- কলা
- কলা, আঙ্গুর, চেরি এবং আমের মতো কিছু ফল কার্বোহাইড্রেট এবং চিনিতে ভরপুর এবং রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ঘটাতে পারে। এটি তাদের মধ্যে পাওয়া প্রাকৃতিক চিনির কারণে। এই সমস্ত উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক ফল, যা কিছু খাবার খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়।
এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য। এটি কোনোভাবেই কোনো ওষুধ বা চিকিৎসার বিকল্প নয়। আরও বিস্তারিত জানার জন্য সর্বদা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন।
ডায়াবেটিস হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে না
ডায়াবেটিস হল উচ্চ রক্তের গ্লুকোজ বা ব্লাড সুগার। ব্লাড সুগার বা গ্লুকোজ হল রক্তের প্রধান চিনি। আমরা যে খাবার খাই তা থেকে আমরা গ্লুকোজ পাই। এই চিনি শক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস এবং শরীরের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ, পেশী এবং স্নায়ুতন্ত্রে পুষ্টি সরবরাহ করে।
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো খাবারের তালিকায় বিশেষ নজর দেওয়া। আর খাবারের পাশাপাশি কিছু সতর্কতা অবলম্বন করলে আপনি আপনার সুগার নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং সুস্থ জীবনযাপন করতে পারেন।
মানবদেহে রক্তে শর্করার মাত্রা বিভিন্ন কারণে বেড়ে যায়। ওষুধ বা ইনসুলিনের ডোজ সঠিক না হলে। একটানা কাজ করলে। ডায়েটিং এবং ব্যায়াম না করার জন্য। শরীরে ইনফেকশন হলে চিনির মাত্রা বেড়ে যায়।
ব্লাড সুগার কমাতে হাঁটার কোনো বিকল্প নেই। তাই নিয়মিত ২৫-৩০ মিনিট হাঁটা সুগার নিয়ন্ত্রণে আনতে পারে। নিয়মিত ব্যায়াম শরীরের ওজন কমায়। এছাড়াও, নিয়মিত হাঁটা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ায় এবং আপনার পেশীগুলিকে রক্ত থেকে চিনি নিতে সাহায্য করে। এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে।
চিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন। চিনিযুক্ত খাবার ডায়াবেটিস রোগীদের খাওয়া উচিত নয়। বিশেষ করে চিনি। চিনি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। চিনি ছাড়া চা পান করুন। এছাড়া আইসক্রিম, ফাস্ট ফুড খাবেন না। কারণ এসব খাবার শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা নষ্ট করতে পারে। প্রয়োজনে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
প্রচুর পানি পান কর. নিয়মিত পর্যাপ্ত পানি পান করা আপনার রক্তে শর্করাকে স্বাস্থ্যকর পরিসরে রাখতে সাহায্য করবে। ডায়াবেটিস রোগীদের শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে হবে। আর তা সম্ভব পর্যাপ্ত পানি পানের মাধ্যমে। নিয়মিত পানি পান রক্তকে রিহাইড্রেট করে, রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।
চাপ দেওয়া বন্ধ করুন। অতিরিক্ত চিন্তা রক্তে শর্করাকে প্রভাবিত করে। চিকিৎসকদের মতে, উচ্চ চিনির অন্যতম কারণ হল অতিরিক্ত টেনশন। অতিরিক্ত মানসিক চাপ শরীরে চাপ দেয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় এমন হরমোন। তাই রিল্যাক্স থাকার চেষ্টা করুন। এটি শরীরে কর্টিসল হরমোনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করবে এবং রক্তে শর্করার ঝুঁকি কমবে।
খাদ্য তালিকা ঠিক রাখুন। ডায়াবেটিস রোগীদের অতিরিক্ত ভাত খাওয়া ভালো নয়। অতিরিক্ত ভাতের পরিবর্তে পেট ভরা রাখতে বেশি করে শাকসবজি খান। এছাড়াও আপনার খাদ্যতালিকায় ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। বার্লি, কর্ন, ওটমিল, ব্রাউন রাইস, বাজরা ইত্যাদি শস্য ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। গোটা শস্যে ফাইবার থাকে যা চিনির মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া খাবারে নিয়মিত দারুচিনি রাখলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে।
চায়ের পরিবর্তে গ্রিন টি খেতে পারেন। গ্রিন টি-তে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল থাকে। যা ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে ডায়েট চার্ট বানাতে পারেন। তবে একবারে বেশি খাবার খাবেন না, অল্প পরিমাণে বারবার খান। ক্রোমিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের নিয়মিত ব্যবহার ঘাটতি প্রতিরোধ করে এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।
ব্লাড সুগার কমাতে মেথির বীজ খান। মেথি বীজ ফাইবারের একটি বড় উৎস, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে মেথির বীজ রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে।
আপনার শরীরকে সুস্থ রাখতে এবং আপনার চিনি নিয়ন্ত্রণে রাখতে সঠিক ঘুম এবং বিশ্রাম অপরিহার্য। পর্যাপ্ত পরিমাণ ঘুম শরীরের ক্লান্তি ও মানসিক চাপ দূর করতে সক্ষম। অতিরিক্ত মানসিক চাপের কারণে চিনির পরিমাণ বেড়ে যায়।
সুগার হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে না
দুর্ভাগ্যক্রমে, ডায়াবেটিস এখন একটি সুপরিচিত রোগ। যদিও এটিকে খুব একটা ক্ষতিকারক রোগ বলে মনে হয় না, যেহেতু এটি একটি দীর্ঘমেয়াদী রোগ, যা কখনই নিরাময়যোগ্য নয়, তাই ডায়াবেটিস রোগীদের নিয়ন্ত্রিত জীবনযাপনের পরামর্শ দেওয়া হয়। এবং নিয়মিত জীবনযাপনের অন্যতম প্রধান নির্ধারক হল সঠিক খাবার পরিমিত খাওয়া। যেহেতু এই রোগে রক্তে শর্করার মাত্রা অনিয়ন্ত্রিত থাকে, তাই এই রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মিষ্টি বা চিনিযুক্ত খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রে খুব সতর্ক থাকতে হবে। ফল শরীরের জন্য খুবই উপকারী হলেও ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ফল খাওয়ার অনেক বিধিনিষেধ রয়েছে। তাই আমরা আমাদের আজকের নিবন্ধটি এমন সব ফল দিয়ে তৈরি করেছি যা আপনি ডায়াবেটিস থাকলেও নিরাপদে খেতে পারেন।
- কিউই: সুস্বাদু এই ফলটি বিদেশি হলেও আজকাল আমাদের দেশে সহজেই কেনা যায়। গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ফলটি শরীরে চিনির মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, তাই এই ফলটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই কার্যকরী।
- কালো জাম: গ্রীষ্মকালীন ফল কালো জাম ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি উপকারী ফল। এতে উপস্থিত বিভিন্ন উপাদান রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে তাই ডায়াবেটিস রোগীরা চিন্তা না করে এই ফলটি খেতে পারেন। শুধু ফল নয়, কালোজামের বীজের গুঁড়া আধা চামচ করে দিনে একবার খেলেও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
- অ্যাভোকাডো: মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ একটি বিদেশী ফল, অ্যাভোকাডো হজমকে ধীর করে এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। এছাড়া অ্যাভোকাডোতে থাকা ভালো ফ্যাট ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে।
- কামরাঙ্গা: বিশেষ করে টক কামরাঙ্গা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। কালোজামের মতো, এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে তাই ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে এই ফলটি তাদের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
- পেয়ারা: পেয়ারা ভিটামিন এ, ভিটামিন সি এবং ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ। ডায়েটারি ফাইবারের উপস্থিতির কারণে এটিতে খুব কম জিআই রয়েছে, যা রক্তে শর্করা না বাড়িয়ে শরীরে অতিরিক্ত পুষ্টি সরবরাহ করে। ডায়েটারি ফাইবার কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতেও সাহায্য করে।
- আনারস: আনারস একটি অ্যান্টি-ভাইরাল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল ফল, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, তাই ভাইরাল ফিভারে আনারস খুবই উপকারী। এছাড়া আনারস ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে খুবই কার্যকরী।
- পেঁপে: পেঁপেতে রয়েছে ভিটামিন এবং মিনারেল, যার কারণে পেঁপে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। কাঁচা ও পাকা উভয় ধরনের পেঁপেই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী। ক্ষুধার্ত হলে পেট ভরাতে এই খাবারটিও অনন্য, তবে পাকা পেঁপে মিষ্টি হলে পরিমিত পরিমাণে খান।
- তরমুজ: যে ফলটি ডায়াবেটিস রোগীরা যত খুশি খেতে পারেন তা হল তরমুজ। ক্ষুধা মেটানোর পাশাপাশি শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগায় এই ফলটি পানিশূন্যতা রোধ করে।
- ডালিম: ডালিম ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ডালিম এমনিতেই অনেক রোগের কার্যকর ওষুধ হিসেবে কাজ করলেও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে এটি খুবই সহায়ক।
- জামরুল: তরমুজের মতো জামরুলেও প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে তাই ডায়াবেটিস রোগীরা নিয়মিত জামরুল খেতে পারেন। জামরুল রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও জামরুলে রয়েছে প্রচুর ফাইবার যা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে খুবই উপকারী।
- আমলকি: আমলকি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। ডায়াবেটিক রোগীরা নিয়মিত আমলকি খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।
- আমড়া: আমড়া একটি পুষ্টিকর টক ফল। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ এই ফলটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী।
টক ডালে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।
তাই দেরি না করে নিয়মিত এই মৌসুমি ফল খাওয়া শুরু করুন। এখন বাজারে টক ও আমলকি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যাচ্ছে। বড় দিয়ে ফল খাওয়া শুরু করি।
সুগার হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে না
চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদরা বলছেন, তাজা ফলের মধ্যেই রয়েছে সুস্থ থাকার চাবিকাঠি। যে কোনো ফল নিঃসন্দেহে শরীরের জন্য ভালো। প্রতিটি ফলই শরীরের জন্য উপকারী। কিন্তু ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে সবকিছু ভিন্ন। আপনার ডায়াবেটিস থাকলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সেজন্য আপনার খাদ্যাভ্যাসের প্রতি বিশেষ নজর রাখতে হবে। তারা এমন কোনো খাবার খেতে পারে না যা তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে। যেহেতু ফলের মধ্যে প্রাকৃতিক শর্করা থাকে, তাই সব ফলই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত নয়।
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত? জেনে নিন কোন 10টি ফল আপনার শরীরের জন্য সবথেকে ভালো
এসব প্রশ্নের উত্তর খুঁজতে আমরা পুষ্টিবিদ কমনা দেশাইয়ের সঙ্গে কথা বলেছি। তিনি বলেন, "হ্যাঁ, ডায়াবেটিস রোগীরা ফল খেতে পারেন, তবে অতিরিক্ত কোনোটাই ভালো নয়। পরিমিত পরিমাণে খান। অর্থাৎ আপনি সীমিত পরিমাণে ফল খেতে পারেন। ডায়াবেটিস রোগীদেরও প্রতিদিন ফল খেতে হবে। শুধু মনে রাখবেন কলা, আপেল, পালংশাক। , লিচু ইত্যাদি মিষ্টি ফল বেশি খাওয়া যাবে না।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সেরা ফলের তালিকা - best fruits for diabetes patient
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পুষ্টিবিদরা বিভিন্ন সময়ে বেশ কয়েকটি ফল উল্লেখ করেছেন, যা ডায়াবেটিস রোগীরা নিরাপদে খেতে পারেন-
- 1. কিউই
- বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে কিউই খাওয়া রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। তাই এই ফলটি আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।
- 2. জ্যাম
- এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সেরা ফল। এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ ও নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ডায়াবেটিস রোগীরাও জাম বীজের গুঁড়া তৈরি করতে পারেন। এটি রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে কার্যকর।
- 3. কামরাঙ্গা (তারা ফল)
- কামরাঙ্গা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী। কারণ এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ ও উন্নত করতে কার্যকর।
- 4. পেয়ারা
- পেয়ারা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য সেরা ফল। পেয়ারায় রয়েছে ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি। এতে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার রয়েছে। এই ফলের গ্লুকোজ সূচকও কম।
- 5. বেরি
- বেরিগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, তাই তারা কেবল ফ্রি-র্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে না। ডায়াবেটিস রোগীরা তাদের চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে তাদের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। যেমন স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি, রাস্পবেরি, ক্র্যানবেরি, চকোবেরি ইত্যাদি।
- 6. আপেল
- আপেলে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, পরিপাকতন্ত্র পরিষ্কার করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। আপেলেও এমন পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা চর্বি পোড়াতে সাহায্য করে।
- 7. আনারস
- আনারস ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী একটি ফল। এটি আপনার শরীরকে অনেক উপকারও দেয় কারণ এতে অ্যান্টিভাইরাল, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
- 8. নাশপাতি
- এই সুস্বাদু ফলটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সেরা খাবার। এই ফলটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন ও ফাইবার রয়েছে। যা স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে।
- 9. তরমুজ
- যদিও তরমুজের উচ্চ গ্লুকোজ সূচক মান রয়েছে, তবুও এটি খুব কম গ্লাইসেমিক। তাই ডায়াবেটিস রোগীরা এটি খেতে পারেন তবে শুধুমাত্র পরিমিত পরিমাণে।
- 10. কাঁঠাল
- কাঁঠালে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, ম্যাঙ্গানিজ এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো আরও অনেক পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই ভালো কারণ এটি ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
আমরা আশা করি আপনি এই প্রতিবেদনটি পছন্দ করেছেন। কোন বিষয়ে কোন প্রশ্ন থাকলে কমেন্ট বক্সে লিখুন। আমরা আপনার প্রশ্নের উত্তর দিতে খুশি হবে.
সুগার হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে না | ডায়াবেটিস রোগীরা যে ৬ ফল খাবেন না
ডায়াবেটিস এখন শুধু উন্নত দেশের রোগ নয়। জীবনযাত্রার পরিবর্তনের সাথে সাথে শহর ও গ্রামাঞ্চলেও ডায়াবেটিসের সংখ্যা বাড়ছে। ভুল খাদ্য, মানসিক চাপ, জেনেটিক্স ইত্যাদির কারণে অনেকেই এই রোগে আক্রান্ত হচ্ছেন।
ডায়াবেটিসে থাকা মানে জীবনধারা এবং খাদ্যাভ্যাসের নিয়ম মেনে চলা। সঠিক সময়ে সঠিক পরিমাণে খাবার খাওয়া ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি নিয়ন্ত্রিত জীবনধারার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
সকলেই জানেন যে ফল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। তবে ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে কিছু ফল খুবই ক্ষতিকর হতে পারে! কিছু কিছু ফল আছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের কোন ফল এড়িয়ে চলা উচিত? লাইফস্টাইল ওয়েবসাইট বোল্ডস্কাই-এর এক প্রতিবেদনে 6টি রসালো ফলের কথা বলা হয়েছে যা ডায়াবেটিস রোগীদের সমস্যা তৈরি করতে পারে। আসুন জেনে নিই তাদের সম্পর্কে।
- আম
- চোখের সামনে আম দেখলে লোভ নিয়ন্ত্রণ করা কঠিন। তবে মনে রাখবেন, আমেও চিনি বেশি থাকে। 100 গ্রাম আমে প্রায় 14 গ্রাম চিনি থাকে, যা রক্তে শর্করার ভারসাম্যকে খারাপ করতে পারে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের এ ফল এড়িয়ে চলা উচিত।
- আঙ্গুর
- আঙুর শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। সুস্বাদু ফলটিতে রয়েছে ফাইবার, ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান। তবে এতে চিনির পরিমাণ বেশ ভালো। 85 গ্রাম আঙ্গুরে 15 গ্রাম পর্যন্ত কার্বোহাইড্রেট থাকতে পারে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের এটি এড়িয়ে চলা উচিত।
- আনারস
- আনারস একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল। মিষ্টি-রসালো ফল দেখলে কার জিভে জল আসে! তবে জেনে রাখুন, আনারসে চিনির পরিমাণ বেশি! ডায়াবেটিস রোগীদের খুব বেশি আনারস খাওয়া রক্তে শর্করার মাত্রার উপর বিরূপ প্রভাব ফেলতে পারে। তাই আনারস না খাওয়াই ভালো।
- তরমুজ
- তরমুজ পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি ফল। এতে ফাইবার ও ক্যালোরি কম থাকে। আধা কাপ তরমুজে প্রায় পাঁচ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকতে পারে। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের তরমুজ না খাওয়াই ভালো।
- কলা
- এই ফল পুষ্টিগুণে ভরপুর। কলায় থাকা পটাশিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে এবং কিডনির কার্যকারিতা ঠিক রাখতে সাহায্য করে। কিন্তু কলায় কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে। আর কার্বোহাইড্রেট রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। তাই এই ফলটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব একটা উপকারী নয়। তবে অনেক সময় এক-আধটা কলা খাওয়া যায়। কলা ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। তবে কলার গ্লাইসেমিক সূচক কম থাকে।
- সর্বদা
- বাদামী ফল এবং দানাদার স্বাদে সেভেদা প্রাকৃতিক মিষ্টিতে পূর্ণ। প্রতি 100 গ্রাম বেরিতে প্রায় 7 গ্রাম চিনি থাকতে পারে। এতে শর্করা ও শর্করাও বেশি থাকে। এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।
সুগার হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে না | ডায়াবেটিসের রোগীরা ফল খাবেন কতটুকু
ডায়াবেটিস রোগীদের সারা জীবন পরিমিত ও নিয়ন্ত্রণে চিনিযুক্ত খাবার খেতে হবে। গ্রীষ্মকালে অনেক ফল পাওয়া যায়। অনেকেই মনে করেন, ফলটি মিষ্টি হওয়ায় খাওয়া যাবে না। কেউ কেউ আবার মনে করেন চিনি বাড়লে প্রয়োজনে ইনসুলিন বা ট্যাবলেট বাড়াবেন।
এটাও একটা ভুল ধারণা। নিয়ম ও সময় মেনে ফল খেলে রক্তে শর্করা বাড়বে না, ইনসুলিন বা ট্যাবলেটের মাত্রাও বাড়বে না। আসুন জেনে নেওয়া যাক একজন ডায়াবেটিস রোগী কতটা ফল খেতে পারেন।
- শিয়াল
- একজন ডায়াবেটিস রোগী দিনে তিন থেকে চারটি পাকা কাঁঠালের কোষ খেতে পারেন। মনে রাখতে হবে ওই দিন অন্য কোনো মিষ্টি ফল যেমন আম, কলা, তরমুজ, পাকা পেঁপে বা খেজুর খাওয়া যাবে না।
- আম
- একটি মাঝারি সাইজের আম বা বড় সাইজের অর্ধেক আম সারা দিন খাওয়া যায়।
- লিচু
- একজন ডায়াবেটিস রোগী দিনে ছয়টির বেশি লিচু খেতে পারবেন না। তবে ওই দিন অন্যান্য মিষ্টি ফল খাদ্যতালিকা থেকে বাদ দিতে হবে।
- তরমুজ
- অনেকে মনে করেন তরমুজে পানির পরিমাণ বেশি থাকে, তাই চিনি বেশি বাড়বে না। এই ধারণা সঠিক নয়। একজন ডায়াবেটিস রোগী দিনে এক টুকরো তরমুজ খেতে পারেন।
- জ্যাম
- এটি রক্তে শর্করা ও চর্বি নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ডায়াবেটিক রোগীরা নিশ্চিন্তে যত খুশি জাম খেতে পারেন।
- জানি
- জুস বা শরবতের চেয়ে আস্ত বা আস্ত ফল খাওয়া ভালো। কারণ ফাইবার অক্ষত থাকে।
প্রধান খাবারের সাথে ফল খাবেন না (দুপুরের খাবার বা রাতের খাবার)। কারণ ভাত, রুটির মতো শর্করা আগে থেকেই প্রধান খাবারে থাকে। স্ন্যাকস হিসাবে ফল নিন। মধ্য সকাল বা বিকেলের মতো। ঘন ঘন স্ন্যাকস বা ব্রেকফাস্ট খান।
চিনির ট্র্যাক রাখতে আপনি কার্বোহাইড্রেট গণনা পদ্ধতি ব্যবহার করতে পারেন। এর মানে হল যে মিষ্টি ফল খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি সেই দিন অন্যান্য শর্করা কম খাবেন।
সুগার হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে না | যেসব খাবার খেলে রক্তের সুগার কমে
ডায়াবেটিস হল উচ্চ রক্তের গ্লুকোজ বা ব্লাড সুগার। ব্লাড সুগার বা গ্লুকোজ হল রক্তের প্রধান চিনি। আমরা যে খাবার খাই তা থেকে আমরা গ্লুকোজ পাই। এই চিনি শক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস এবং শরীরের অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ, পেশী এবং স্নায়ুতন্ত্রে পুষ্টি সরবরাহ করে।
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো খাবারের তালিকায় বিশেষ নজর দেওয়া। আর খাবারের পাশাপাশি কিছু সতর্কতা অবলম্বন করলে আপনি আপনার সুগার নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন এবং সুস্থ জীবনযাপন করতে পারেন।
মানবদেহে রক্তে শর্করার মাত্রা বিভিন্ন কারণে বেড়ে যায়। ওষুধ বা ইনসুলিনের ডোজ সঠিক না হলে। একটানা কাজ করলে। ডায়েটিং এবং ব্যায়াম না করার জন্য। শরীরে ইনফেকশন হলে চিনির মাত্রা বেড়ে যায়।
ব্লাড সুগার কমাতে হাঁটার কোনো বিকল্প নেই। তাই নিয়মিত ২৫-৩০ মিনিট হাঁটা সুগার নিয়ন্ত্রণে আনতে পারে। নিয়মিত ব্যায়াম শরীরের ওজন কমায়। এছাড়াও, নিয়মিত হাঁটা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বাড়ায় এবং আপনার পেশীগুলিকে রক্ত থেকে চিনি নিতে সাহায্য করে। এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে।
চিনিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন। চিনিযুক্ত খাবার ডায়াবেটিস রোগীদের খাওয়া উচিত নয়। বিশেষ করে চিনি। চিনি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। চিনি ছাড়া চা পান করুন। এছাড়া আইসক্রিম, ফাস্ট ফুড খাবেন না। কারণ এসব খাবার শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা নষ্ট করতে পারে। প্রয়োজনে চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
প্রচুর পানি পান কর. নিয়মিত পর্যাপ্ত পানি পান করা আপনার রক্তে শর্করাকে স্বাস্থ্যকর পরিসরে রাখতে সাহায্য করবে। ডায়াবেটিস রোগীদের শরীরকে হাইড্রেটেড রাখতে হবে। আর তা সম্ভব পর্যাপ্ত পানি পানের মাধ্যমে। নিয়মিত পানি পান রক্তকে রিহাইড্রেট করে, রক্তে শর্করার মাত্রা কমায় এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।
চাপ দেওয়া বন্ধ করুন। অতিরিক্ত চিন্তা রক্তে শর্করাকে প্রভাবিত করে। চিকিৎসকদের মতে, উচ্চ চিনির অন্যতম কারণ হল অতিরিক্ত টেনশন। অতিরিক্ত মানসিক চাপ শরীরে চাপ দেয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় এমন হরমোন। তাই রিল্যাক্স থাকার চেষ্টা করুন। এটি শরীরে কর্টিসল হরমোনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করবে এবং রক্তে শর্করার ঝুঁকি কমবে।
খাদ্য তালিকা ঠিক রাখুন। ডায়াবেটিস রোগীদের অতিরিক্ত ভাত খাওয়া ভালো নয়। অতিরিক্ত ভাতের পরিবর্তে পেট ভরা রাখতে বেশি করে শাকসবজি খান। এছাড়াও আপনার খাদ্যতালিকায় ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। বার্লি, কর্ন, ওটমিল, ব্রাউন রাইস, বাজরা ইত্যাদি শস্য ডায়াবেটিস রোগীদের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। গোটা শস্যে ফাইবার থাকে যা চিনির মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া খাবারে নিয়মিত দারুচিনি রাখলে ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমে।
চায়ের পরিবর্তে গ্রিন টি খেতে পারেন। গ্রিন টি-তে প্রচুর পরিমাণে পলিফেনল থাকে। যা ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। ডাক্তারের পরামর্শ নিয়ে ডায়েট চার্ট বানাতে পারেন। তবে একবারে বেশি খাবার খাবেন না, অল্প পরিমাণে বারবার খান। ক্রোমিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ খাবারের নিয়মিত ব্যবহার ঘাটতি প্রতিরোধ করে এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।
ব্লাড সুগার কমাতে মেথির বীজ খান। মেথি বীজ ফাইবারের একটি বড় উৎস, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে মেথির বীজ রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে।
আপনার শরীরকে সুস্থ রাখতে এবং আপনার চিনি নিয়ন্ত্রণে রাখতে সঠিক ঘুম এবং বিশ্রাম অপরিহার্য। পর্যাপ্ত পরিমাণ ঘুম শরীরের ক্লান্তি ও মানসিক চাপ দূর করতে সক্ষম। অতিরিক্ত মানসিক চাপের কারণে চিনির পরিমাণ বেড়ে যায়।
সুগার হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে
যাদের চিনির মাত্রা বেশি তাদের খেতে কিছু সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে যা এই অবস্থায় খুবই প্রয়োজনীয়। আপনি যদি চারপাশে তাকান তাহলে দেখতে পাবেন যে যারা ডায়াবেটিস নিয়ে একটু বেশি যত্নশীল তারা খুব ভালো স্বাস্থ্যের অধিকারী এবং যারা ডায়াবেটিসকে অবহেলা করেন তাদের স্বাস্থ্য এতটাই খারাপ যে তারা কিছুতেই সেরে উঠতে পারে না। তাই আপনাকে এই বিষয়গুলো বুঝতে হবে এবং বুঝতে হবে কোন খাবার এই অবস্থায় খাওয়া উচিত এবং কোন খাবার এই অবস্থায় খাওয়া উচিত নয়।
ফলগুলি খুব ভাল খাবার এবং ডায়াবেটিস রোগীদের কিছু ফল খাওয়ার চেষ্টা করা উচিত যা আপনার উপকার নিয়ে আসে এবং উল্টো নয়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য স্ট্রবেরি খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি ফল। এটি দিয়ে আপনি কমলা খেতে পারেন এবং নাশপাতি খেতে পারেন। অনেকেই আলু বোখরা জানেন না তবে আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে তবে অবশ্যই এই আলু বোখরা আপনার জন্য একটি খুব ভাল মানের ফল সেই সাথে পীচ ফল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব উপকারী ফল।
সুগার হলে কি কি ফল খাওয়া যাবেনা
কিছু ফল যা খুব দ্রুত রক্তে শর্করা বাড়ায় ডায়াবেটিস রোগীদের এড়িয়ে চলা উচিত। সাধারণত আপনি যদি এই ফলাফলগুলি উপেক্ষা করতে পারেন তবে আপনি দেখতে পাবেন যে আপনার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রয়েছে। আমরা এই ফলগুলির নাম উল্লেখ করছি এবং আশা করি আপনি ডায়াবেটিস থাকলে এই ফলগুলি খুব সাবধানে খাবেন এবং পারলে এড়িয়ে যাবেন।
- আম
- কলা
- সর্বদা
- শিয়াল
এই ফলগুলো আমাদের দেশে বেশি পরিচিত তাই আমরা এই ফলগুলো নিয়ে কথা বলার চেষ্টা করেছি। যেমন বিদেশে যেসব ফল পাওয়া যায় তার মধ্যে এমন কিছু ফল আছে যেগুলো ডায়াবেটিস বাড়ায় কিন্তু আমাদের দেশে সেসব ফল পাওয়া যায় না, তাহলে সেগুলো নিয়ে কথা বলব কেন। আর যেহেতু এই ফলগুলো সস্তা এবং সহজলভ্য তাই আমরা এগুলো বেশি খাই, তাই আমি মনে করি এই ফলগুলোর ব্যাপারে সতর্ক থাকাই মূলত কাজ করবে।
আপনাদের মধ্যে যাদের ডায়াবেটিস ধরা পড়েছে তাদের পরিবারের কথা চিন্তা করেও নিজেকে সুস্থ রাখার চেষ্টা করার জন্য অনুরোধ করা হবে। নিজেকে সুস্থ রাখতে যতটা সম্ভব ভালো খাবারের অভ্যাস গড়ে তুলুন এবং এই খাদ্যাভ্যাসগুলো আপনাকে ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে ভালো ওষুধ হিসেবে সাহায্য করবে।
ডায়াবেটিসে মুড়ি খাওয়া যাবে কি
অনেকেই জানতে চান ডায়াবেটিস রোগীরা মুড়ি খেতে পারবেন কি না। সাধারণত মুড়ি এমন একটি খাবার যা আমরা অবসর সময়ে খাই। মুড়ি অবশ্যই খাওয়া যায় তবে এর পরিমাণ এবং সময় এই ক্ষেত্রে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক সময়ে না খেলে এটি আপনার জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। ধরুন আপনি মুভিটি খুব অল্প পরিমাণে খাচ্ছেন এবং সেটা এমন সময়ে যখন আপনার পেট সম্পূর্ণ খালি থাকে তাহলে কোন সমস্যা নেই। কিন্তু আপনি যদি খাওয়ার পরপরই ভরা পেটে মুড়ি খেতে বসেন এবং এটি অভ্যাস করেন তবে তা আপনার ডায়াবেটিসের জন্য খারাপ।
ডায়াবেটিসে খেজুর খাওয়া যাবে কি
খেজুর খুব খুশি এবং একটি খুব সুস্বাদু খাবার। খেজুরে চিনির পরিমাণ বেশি, তবে এতে আরও কিছু পুষ্টি উপাদান রয়েছে, বিশেষ করে আয়রন। অনেকেই মনে করেন ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে খেজুর খাওয়া ক্ষতিকর হতে পারে। তবে এক্ষেত্রে আপনাকে খেজুর খেতে হবে তবে সঠিক পরিমাণে এবং সঠিক সময়ে খেতে হবে। সাধারণত খেজুর এমন সময়ে খাওয়া উচিত যখন আপনি শিথিল থাকবেন এবং প্রতিদিন এক থেকে দুইটি খেজুর খাওয়াই যথেষ্ট যা ডায়াবেটিসকে কোনোভাবেই প্রভাবিত করবে না।
সুগার হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে না
ডায়াবেটিক। ভাত খাবে না মানে? মধু আক্রান্ত হলেও কোন ভুল ভাত খাওয়া যাবে না। এমনকি দিনে তিনবার পর্যন্ত। কিন্তু ট্যাক্স খেতে জানতে হবে। ডায়াবেটিস মানেই কি খাওয়া-দাওয়া বন্ধ করে দেওয়া? আম-কলা-মিষ্টি সব ছাড়া? না, কেউ সারা জীবন সব খাবার ছাড়া বাঁচতে পারে না। তাই ডায়াবেটিস রোগীদের মানসিক তৃপ্তির জন্য আম এবং কলার মতো অল্প পরিমাণে ফল খেতে দেওয়া হয়। কিন্তু তা খেলে সারাদিন অন্যান্য খাবার ও পানীয়ের ব্যবস্থা করতে হবে। কিভাবে? আপনার পুষ্টিবিদ এবং ডাক্তার আপনাকে তা বলবে। এ বিষয়ে বিস্তারিত আলোচনা করেন ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট ডা. অনন্যা ভৌমিক।
ভারত এখন ডায়াবেটিসের রাজধানী। বাড়িতে মধুমেহ রোগ। কিন্তু প্রত্যেক রোগীর শরীরের অবস্থা ভিন্ন। ব্লগযুক্ত চিনির মাত্রাও আলাদা। তাই এক্ষেত্রে কোনো সাধারণ ডায়েট চার্ট অনুসরণ করা উচিত নয়। ডাঃ ভৌমিকের মতে, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চার্ট হবে ব্যক্তি-নির্দিষ্ট।
মনে রাখবেন যে কিছু লোকের খুব উচ্চ রক্তে শর্করা থাকতে পারে। উপবাস, পিপি - রক্তে শর্করার মাত্রা যা সব ক্ষেত্রে স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি। তাহলে কি করবেন?
- কিন্তু তারপর আপনাকে সত্যিই অনেক খাবার খাওয়া বন্ধ করতে হবে।
- মিষ্টি খাবার সরাসরি খাওয়া এবং রান্নায় চিনি যোগ করা বন্ধ করতে হবে।
- অতিরিক্ত মিষ্টি ফল যেমন আম, কলা, কাঁঠাল পরিহার করতে হবে।
- আলু খাবেন না।
- তবে সব সময় ভাত খাওয়া বন্ধ করতে হবে এমন নয়।
- ভাত দিনে তিনবার খাওয়া যেতে পারে। তবে পরিমাণ নির্ধারণ করবেন পুষ্টিবিদ।
- একবার ডায়াবেটিস ধীরে ধীরে নিয়ন্ত্রণে চলে গেলে, উপরে উল্লিখিত খাবারগুলি অল্প পরিমাণে খাওয়া যেতে পারে, তবে শুধুমাত্র সীমিত পরিমাণে। পুষ্টিবিদ সেই পরিমাণ ঠিক করবেন।
খুব মিষ্টি খেতে ইচ্ছে করলে?
হ্যাঁ ডায়াবেটিস হলেও মিষ্টি খাওয়া যেতে পারে। ডক্টর অনন্যা বললেন, তবে একটু মিষ্টি খেলে সকালে খাওয়াই ভালো। রাতে নয়। যাতে সারাদিনের ডায়েট এমনভাবে ম্যানেজ করা যায়। অথবা বেশ খানিকটা ব্যায়াম করেও করা যেতে পারে।
ডায়াবেটিক মানে ভাত?
কোনো ডায়াবেটিস রোগীও ভাত খেতে পারবেন না। একাধিকবার খেতে পারেন। তবে পরিমাণ সঠিকভাবে জানা উচিত। আপনি যত খুশি খেতে পারবেন না।
অনন্যা এবিপি লাইভকে বলেছেন যে যখন কেউ ডায়াবেটিসের সমস্যা নিয়ে প্রথম পুষ্টিবিদের কাছে আসেন, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই তাদের প্যারামিটার স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি হয়। তাই শুরুটা করতে হবে কঠোরতার সাথে। তাই প্রয়োজন
- প্রতি বছর ডাক্তারের কাছে যান
- কিছু লক্ষণের জন্য সতর্ক থাকুন।
ডায়াবেটিক কিভাবে বুঝব?
- হঠাৎ ঘর্মাক্ত মেয়ে একা?
- আনচান শরীর?
- ঘন ঘন রক্তপাত হচ্ছে?
- বারবার পানির পিপাসা পাচ্ছে?
- দুর্বল লাগছে?
সুগার হলে কি কি ফল খাওয়া যাবে না
ডায়াবেটিস রোগীদের সবসময় তাদের খাদ্যাভ্যাসের দিকে নজর রাখা উচিত। এদিক ওদিক একটু একটু করলেই রক্তে শর্করার মাত্রা অনেক বেড়ে যায়। যে কোনো তাজা ফল স্বাস্থ্যের জন্য অবশ্যই উপকারী, ডায়াবেটিস রোগীদের ফল খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক হওয়া উচিত। যেহেতু অনেক প্রাকৃতিক মিষ্টিতে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে, তারা সরাসরি রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়।
রমজান মাসে প্রতিদিনের ইফতার ও সেহরিতে তাজা ও মিষ্টি ফল খেতে হয়। যা রোজার সময় খুবই উপকারী। কিন্তু ডায়াবেটিস রোগীদের কিছু ফল খাওয়ার ব্যাপারে সতর্ক থাকতে হবে।
- পাকা আম
- আমের মৌসুমের এই সময়ে তালিকার শীর্ষে আমের নাম দেখাই মুশকিল। কিন্তু প্রতি 100 গ্রাম পাকা আমে 14 গ্রাম চিনি থাকে, যা সহজেই চিনির স্পাইক হতে পারে। ফলের রাজা হিসেবে পরিচিত আম যতই সুস্বাদু হোক না কেন, আম খাওয়ার সময় ডায়াবেটিস রোগীদের সতর্ক থাকতে হবে।
- সফেদা
- অত্যন্ত জনপ্রিয় ফল সফেদাও স্বাদে খুবই মিষ্টি। প্রতি 100 গ্রাম সফেদা থেকে 7 গ্রাম চিনি পাওয়া যায়। 55 এর গ্লাইসেমিক সূচকে সমৃদ্ধ এই ফলটি ডায়াবেটিসের সমস্যায় খুব ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে।
- বিভিন্ন ভিটামিনে সমৃদ্ধ আঙ্গুর, আঙ্গুর তার অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের জন্য খুবই উপকারী এবং প্রয়োজনীয় ফল। তবে আমের মতো এই ফলটিতেও রয়েছে উচ্চমাত্রার চিনি। মাত্র 85 গ্রাম আঙ্গুর থেকে 15 গ্রাম চিনি পাওয়া যায়। যা সহজেই রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে।
- আনারস
- সঠিকভাবে পাকা আনারস স্বাদে খুব মিষ্টি। এক কাপ আনারসে 16 গ্রাম চিনি পাওয়া যায়, যা ফাইবার সমৃদ্ধ। যা সহজেই রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। যাদের টাইপ-২ ডায়াবেটিস আছে তাদের জন্য সবচেয়ে ভালো সিদ্ধান্ত হবে মিষ্টি স্বাদের আনারস থেকে দূরে থাকা।
- কিশমিশ
- অনেকে যখনই পান তখনই কয়েকটা কিসমিস খেয়ে ফেলেন। খুব মিষ্টি স্বাদের এই ড্রাই ফ্রুট আঙ্গুরেরই অন্য রূপ। মায়ো ক্লিনিকের মতে, এক কাপ কিশমিশে প্রায় 100 গ্রাম চিনি এবং 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। স্পষ্টতই, ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কিসমিস থেকে দূরে থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
আমি আশা করি যে আপনি পোস্ট পড়ে অনেক খুশি হয়েছে। আর আমরা আশা করি যে, আপনি যে বিষয় পড়তে চেয়েছেন সেই বিষয়টা অবশ্যই পেয়েছে। এরকম সকল তথ্য পেতে আমাদের ওয়েবসাইটে সবসময় প্রবেশ করবেন। আমাদের সাইডে থাকার জন্য ধন্যবাদ।